有機肥料100%使用。
昔からおいしいお米が穫れる石川県小松市那谷町の特定の圃場のみで栽培しています。
山里清流米と比べて甘みが強く、ややもっちりした食感が特徴です。
若手職人達が『藤子ばぁちゃんの教え5ヶ条』をしっかり受け継いで安心・安全・高食味を目指し、
心を込めて育ててきた「藤子ばぁちゃんのまごころ米」を是非一度、ご賞味ください。
※この30kg入りの商品は茶袋でお届けいたします。
※精米した場合、約1割減量となります。ご了承ください。
※精米具合は白米の他、お好みの精米度合でご注文いただけます。
※秋に収穫してから、その年の12月31日までの期間を新米と呼びます。
※茶袋の写真はイメージです。
この商品は【北海道・四国・九州地方】の皆さまへ
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内容量:30kg
品 種:コシヒカリ令和
6年度産
生産地:石川県
生産者:ジャパンファーム 生水敏雄
ジャパンファームの圃場では様々な生き物と出会えます。カニ、イモリ、カエル、カメ、ザリガニなどの水棲動物から蛍やトンボ、時には近くの山からカモシカやキツネ、リスなども顔を出します。何十年と変わることなく、そこでは生命の営みが繰り返されています。私たちの米作りはそんな豊かな自然の中で行われます。時には失敗しながら、時には気まぐれな自然に振り回されながら、そして時には少しだけ稲の成長の手助けをします。私たちが稲にしてあげれることはそんなに多くはありません。でも、小松市那谷町の水、土、そして太陽が美味しいお米を育ててくれます。この地が私たちジャパンファームの宝です。
ジャパンファームには専任の精米職人がいます。藤子ばぁちゃんの教えを一番色濃く受け継いだこの男のお米を見る眼差しは誰よりも鋭く、一年の中でゆっくりと変化していく玄米の状況を日々見極め、その日の最適な精米具合でお客様にお米を提供しています。白米、玄米はもちろん、お好みの分づき精米も承っております。また、色彩選別機などで複数回異物除去をしていますので安心も◎です。
米職人 生水敏雄(しょうず としお)
農業生産法人 有限会社ジャパンファーム【公式サイトはこちら】